【Are you sure that’s what you want?】Health, Food Safety, and Environmental Issues as Deciphered from Eggs

 

無添加くらぶに英文記事を執筆しました

I authored an article in English for Mutenka Kurabu.

Click here to read the article in English.
(英語の記事はこちら

Click here to read the article in Japanese.
(日本語の記事はこちら

 

海外でどのような卵が販売されているのかを実際に確認することは難しいですが、日本の養鶏の現状や、販売されている卵についてを英語でも書いてみました。

普段よく見るありふれた食材だからこそ、日本を問わず多くの人に読んでいただきたい。

そして、少しでも何かを考えるきっかけになれば幸いです。

 

Although it is difficult to actually check what kind of eggs are sold overseas, I have tried to write about the current state of poultry farming in Japan and the eggs being sold in English as well.

I hope that many people, regardless of their nationality, will read this article because it is a common foodstuff that we often see in our daily lives.

And I hope that it will trigger your thinking about something, even if only a little.

 

【 現在掲載中の英文記事一覧】List of articles currently published in English

Self-introduction, biography, blog, social networking sites, etc.

How I started “note” and what my future plans are.

Partial move of rice cooker recipes and notice of independence

●Super easy cheesecake baked in a rice cooker●

●Biscuit fluffy sponge cake in rice cooker●

●Additional notes on rice cooker recipes in general●

●Rice cooker sponge cake details supplementary memo●

●Genoise sponge cake in a rice cooker●

【Are you sure that’s what you want?】Health, Food Safety, and Environmental Issues as Deciphered from Eggs

 


無添加くらぶでは、他にもいくつか記事を書いています。

必要性の高い記事から、今後少しずつ英文を追加していく予定です。

商品に関する記事もありますが、根本的な食に対する考えをまとめたコラムなどもあるので、時間があるときに一読していただけると嬉しいです。

 

I have written several other articles for Mutenka Kurabu.

I plan to gradually add more English articles in the future, starting with those that are most needed.

Some of the articles are about products, but there are also columns and other articles that summarize our fundamental thoughts on food, so I hope you will take a moment to read them when you have time.

 

Past Articles(過去記事) ↓

有機ノンフライ塩ラーメン(創健社)

有機ノンフライ味噌ラーメン(創健社)

有機ノンフライ醤油ラーメン(創健社)

無添加ビスケットで手作り☆バースデーネームプレート

美味安心のおでん種から学ぶ。体に優しいおでんとは?

こだわり焼きそば(日麺)

紅さけ水煮缶(ニッスイ)

ホットケーキミックス(桜井食品)

茅乃舎だし(久原本家)

 

Other Column Articles(その他のコラム) ↓

【災害は怖くない!】常温でローリングストックできる有機無添加食品とレシピ(飲料・主食編)

【本当にそれでいいの?】 卵から読み解く、健康と食の安全と環境問題

【食と健康と未来を変える】外食やテイクアウト、下処理済食材、料理キットの上手な付き合い方

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)が流行している今と今後。食や対策について思うこと。

無添加くらぶについて

人と地球に負担が少ない食生活について

 

 

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