秋ですね～。
ついこの間まで夏だったのに、最近急に肌寒くなってきて、一気に秋を感じるようになりました。
秋は私にとっては好きな季節かな～。
花粉症の症状が出ないし、暑くなく、寒くなく、過ごしやすいので。＾＾
らでぃっしゅからは先日美味しそうな栗が届いたので、さっそく茹でてみました。
沸騰したお湯に栗を入れて30分程茹でるように書かれていたのでやってみたのですが、仕上がりはちょっと硬めになりました。
うん‥、やっぱり水に浸して鬼皮を取り除いてから茹でた方がいいですね‥。
割ってみると、既に先客（けむけむ）がいる確率がとても高かったですが、そのせいか味はとても美味。
美味しい栗には必ず奴がいますね‥。（ある意味美味しくて安全な証拠）
いくつかはシンプルに割って食べ、残りはマロングラッセに。
蜂蜜かメープルシロップで甘さ控えめに煮て、早めに食べる予定です。
食べるのは一瞬ですが、下処理はかなり大変ですよね‥。
栗の他にも秋刀魚や団子なども作ってTwitterにアップしているので、良かったら見てみて下さい。
話は変わりますが、
最近は新しいお仕事のお話しをいただいたり、今まで作ったことがない物を作ってみたりしているので、少し慌ただしくなってきました。
同時進行で色々なことをしているので形になるには時間がかかりそうですが、美味しいものを食べながら気長に進めていきたいと思っています。
最近は気温や気圧の変化が大きいので、皆さんも体調には十分気を付けて下さいね。
|
|
〔本日も訪問ありがとうございます〕
↓ ブログランキングに参加中。クリックしていただけると励みになります。
いつも応援ありがとうございます！
If you like this blog, please click to vote. I appreciate your thoughtfulness !
人気ブログランキング
- ●Rice cooker sponge cake details supplementary memo●
- ●Additional notes on rice cooker recipes in general●
- 【なめっこ星人ラブミー４コマ漫画】パパいつもありがとう編【Namekkoseijin Loveme 4-frame Manga】Thanks again, Daddy.
- 英文記事＆英文レシピの執筆を始めました。（I have started writing articles and recipes in English.）
- ピュアハートＴＶで、生チョコケーキの動画レシピが公開されました！
- 炊飯器レシピの一部移動と、独立のお知らせ
- 防災いまできること
