暖かいと思っていたら、最近急に寒くなってきましたね…。
膝掛けがあっても足先が冷えるので、厚手の靴下を買ってしまいました。
皆さんは風邪などひいていないですか？ 大丈夫ですか？
おでんやスープ料理も美味しいのですが、私は寒いと無性に親子うどんが食べたくなります。
親子うどんも作ってくださる方が多くて、先日レシピが100レポになり話題入りしました。↓
何か特別なことをするわけでもなく、シンプルでありきたり。
でも、これがなんだかんだ言っても美味しくて、また作りたくなる。
永久不滅の定番レシピです。
- なるべくシンプルな材料
- なるべくシンプルな工程
- アレンジしやすくなるデザイン
- 味の素などの特定のうまみ調味料を記載しない
- 限定されるような特定の商品名などを記載しない
- 食材選びや作り方のヒントになるような補足を追記
できるだけ多くの人が作りやすいレシピにしたいので、上記のことに特に気をつけて書いています。
体調不良の人のために普段料理をしない人が作る場合も想定して、冷蔵庫によくある食材で簡単に作れるようにしています。
また、料理に精通されている方や、食材に拘りを持っている方でも作りやすくなるように、限定的な表現や特定の商品名はレシピ中に書いていません。
詳しいレシピはクックパッドにて ↓
まだ作ったことがない人は、是非一度作ってみて下さい。
●鶏と卵のシンプル親子うどん●
https://cookpad.com/recipe/909417
文字数も限られているので限界はありますが、これからも多くの人に長く親しまれるようなレシピを目指して、更新をしていきたいなと考えています。
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