そろそろダイエットシーズン到来…？
花粉はまだ飛散していますが暖かくなってきましたね。
以前閃いてその後定番になっているレシピがあり、クックパッドに書いてみました。
今回のレシピは、安い早い旨いとしか言いようがない無限えのもやしのレシピ。見た目は非常に地味なのですが、シャキシャキしたもやしの食感とプリプリしたえのきの食感が美味しくて、やみつきになります。
最近は有機もやしや有機えのきも安く購入できるようになり、有機麺つゆと有機レモン（または有機酢）で有機ポン酢も簡単に手作りできるようになってきました。
もちろん慣行野菜と市販の一般的なポン酢でも美味しく作ることができますが、環境や健康に配慮したい人は素材に拘って作ってみてください。
レシピは下記にて ↓
https://cookpad.com/recipe/7655362
クックパッドに書くのは何年ぶりだろう…。
今見て納得いかないものやおすすめできないと感じた古いレシピを多数削除し、編集が必要なものは大幅に編集し、新たに１つレシピを増やしました。
レシピを書くには文字数制限が厳しく度々悩まされるので、シンプルな定番料理はクックパッドへ、専門性の高い独自レシピは note に今後も書いていく予定です。
クックパッドは下記にて ↓
https://cookpad.com/kitchen/1101523
note は下記にて ↓
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