note にレシピを独立させてから、色々なことがありました。
多くの方々がレシピを購入してくださったり、動画で実際に作って紹介してくださったり、今まであまり感じなかった反響に少し戸惑っています。
先日は、強迫性障害（不潔恐怖症）と双極性障害を持つユーチューバーのうきららさんから、生チョコケーキの動画を配信したいとのメッセージをいただき、大変驚きました。
- 初めての人
- 時間が無い人
- 面倒臭がりな人
- アレルギーのある人
- 油や塩分が気になる人
- 健康や環境が気になる人
これらを主に意識して今までレシピを作ってきたのですが、障害があって普段料理を作ることが難しい方にも作っていただけていることを知り、私自身も視野が広がりました。
症状は全く違いますが、私は学生の頃に会食恐怖症や嘔吐恐怖症で悩んだ時期があります。
治すことの難しさや生活の難しさはなった本人にしかわからないのですが、不安や障害を抱えるようになっても作れるレシピであるように、意識して作っていきたいなと感じました。
↓ うきららさんの動画はこちらよりご覧いただけます。
私が作ったものより断然美味しそうで、頭が上がりません…。(^^;
●炊飯器で焼く☆HMで生チョコケーキ♡●
↓ 詳しいレシピは現在クックパッドではなく note にて限定公開中です
https://note.com/namekotomato/n/n0dddc609134c
炊飯器を使う特殊なレシピであるため、作る際は下記の「●炊飯器レシピ全般補足メモ●」を必ず読んでから作ってください。
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