Category: Foods & cooking

プロフィール

料理関係では｢なめっこ星人｣または「namekkoseijin」という名前で、それ以外では｢nameko tomato｣という名前で活動をしております。

フードクリエイター（企画撮影編集執筆コーディネート含）、デザイナー、イラストレーター＆オリジナル怪獣クリエイター

I go by the name "なめっこ星人" or "namekkoseijin" in cooking-related activities, and "nameko tomato" in other activities.

Food creator (including planning shooting editing writing coordination), designer, illustrator & original monster creator

料理は『一時的ではなく、生活環境が変わってもリピートしたくなるレシピ』をモットーに作っています。

加えて、地球環境や体に優しく、生産者・消費者・作り手の意識を変えていけるような執筆を心がけています。

まだまだ経験が浅く、至らない部分も多々あるかと思いますが、皆様どうぞ宜しくお願い致します。

当ブログでは、料理以外のマニアックな記事も書いています。興味のある方はご一読いただけますと幸いです。

I cook with the motto, "Recipes that are not temporary, but that you will want to repeat even if your living environment changes.

I also try to write in a way that is kind to the global environment and to our bodies, and that can change the consciousness of producers, consumers, and makers.

I know I am still inexperienced and there may be many areas where I am not up to snuff.

I also write non-cooking geeky articles on our blog. I hope you will read them if you are interested.

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